loading...
img
Начало / Рецепти / Вегетарианско шкембе с гъби

Вегетарианско шкембе с гъби

/
/
/

Начин на приготвяне

Измиваме много добре гъбите и ги нарязваме на дребно.

След това слагаме малко повече от половината масло в тенджерката, в която ще готвим, и разбъркваме докато се разтопи напълно.

Добавяме гъбките и ги задушаваме в маслото, докато не пуснат собствения си сос.

Междувременно на съседния котлон слагаме в малко тиганче останалата част от маслото.

Когато се разтопи добавяме червения пипер, без да спираме да бъркаме, махаме от котлона и оставяме на една страна.

В тенджерката с гъбките добавяме 3 ч.ч. прясно мляко, 2 ч.ч вода и добавяме сол на вкус (аз слагам и една щипка черен пипер, но е по желание).

Изчакваме да заври всичко за 10-15 минутки, добавяме маслото с червеният пипер, разбъркваме и сваляме от котлона.

Не забравяйте да сервирате гъбената чорба с малко чесънче, смесено с оцет и лют червен пипер. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук
Източник:fakti.bg
loading...
Оценките на читателите
Общо: 0 Общо гласували: 0
loading...

Публикувай коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: